Nos Cartes

À La Fan-Lou, nous misons sur une cuisine durable et lente faite de produits locaux, de saison et bio autant que possible. Fait maison avec amour et proche du zéro déchet.

La Carte

Notre carte change chaque semaine.
Options végétariennes et sans gluten toujours disponibles. Vegan sur demande.

Plats du jour

Plats à base de viande ou végétarien, servi avec pomme de terre, salade.

Exemples : Blanquette de veau, riz, salade ou risotto d’épeautre aux légumes de saison.

Tartines

Varient selon la saison. Options végétariennes ou à base de viande. Une épaisse tranche de pain de campagne français garnie généreusement de produits de qualité.

Exemples : Confit de canard avec pommes de terre et sauce aux champignons ou fromage crémeux local avec truite fumée de notre région, concombres et ciboulette.

Salades

Uniquement en été. Grande assiette de salade bio locale composée de légumes, fromages et fruits de saison.

Exemples : Canard fumé et séché avec fromage de chèvre local, pêches, noix de la région et tomates de mon jardin ; ou aubergines rôties avec feta locale, tomates, concombres, graines et céréales, servies avec sauce tahini et herbes.

Notre menu de la semaine